American Whiskey - Geschichte

Würden Sie diesen Männern einen Gebrauchtwagen abkaufen?

Es gab Zeiten, da hätte Ihr Leben von Leuten, wie diesen beiden abgehangen, zumindest wenn Sie ein weißer Einwanderer gewesen wären.

Mit dem Wissen der schottischen und irischen Einwanderer war die Produktion von Whiskey in der neuen Heimat nur eine Frage der Zeit. Die Produktion wurde den dortigen Gegebenheiten angepasst und so kamen neben Gerste auch viel Mais und Roggen zum Einsatz.

Das harte Leben im feindlichen Umland ließ schon merkwürdige Typen entstehen – so wie die beiden oben auf der Seite. Kein Wunder, denn wo tagsüber mit einer Hand der Wald gerodet werden musste, um Felder anzulegen, und mit der anderen Hand gegen die Indianer gekämpft werden musste, waren nicht gerade „Warmduscher“ gefragt - auch verlangte ein solches Leben nach Zeiten der Entspannung. Whiskey ließ Wald und Indianer für eine Weile in den Hintergrund treten.

Doch der Missbrauch war auch damals schon ein Problem, so wurde die einheimische Bevölkerung mit Whiskey gefügig gemacht und auch untereinander brachte der Whisky eine Menge Unruhe bis zur „Whiskey Rebellion“, der ein kleiner Bürgerkrieg war. Im 20. Jahrhundert wurde er während der „Prohibition“ zeitweise sogar völlig verboten

Schließlich jedoch trat der Whiskey auch als Exportartikel seinen Siegeszug an und ist heute in allen guten Bars und Restaurants in reichlicher Auswahl anzutreffen.